Tata Steel Canteen : टाटा स्टील कैंटीन क्या है ?

Tata Steel Canteen : 

टाटा स्टील कैंटीन, जिसे “टाटा स्टील एम्प्लॉइज कैंटीन” (Tata Steel Employees’ Canteen) या “जमशेदपुर कैंटीन” (Jamshedpur Canteen) के नाम से भी जाना जाता है, भारत के झारखंड (Jharkhand) के जमशेदपुर (Jamshedpur) में स्थित एक प्रसिद्ध कैंटीन है। यह दुनिया के सबसे बड़े स्टील निर्माताओं में से एक टाटा स्टील (Tata Steel) के परिसर में स्थित है।

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इतिहास और महत्व:

टाटा स्टील कैंटीन (Tata Steel Canteen) का इतिहास 1921 से शुरू होता है, जब इसे टाटा समूह के संस्थापक जमशेदजी टाटा ने स्थापित किया था। कैंटीन की स्थापना टाटा स्टील के कर्मचारियों को पौष्टिक और किफ़ायती भोजन उपलब्ध कराने के लिए की गई थी, जिसे तब टाटा आयरन एंड स्टील कंपनी (Tisco) के नाम से जाना जाता था।

पिछले कुछ वर्षों में, कैंटीन जमशेदपुर में एक प्रतिष्ठित स्थल बन गई है, जो अपने कर्मचारियों के कल्याण के लिए कंपनी की प्रतिबद्धता का प्रतीक है। इसने विभिन्न पृष्ठभूमि से आने वाले कर्मचारियों के बीच समुदाय की भावना को बढ़ावा देने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

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सुविधाएँ और सेवाएँ:

टाटा स्टील कैंटीन (Tata Steel Canteen) एक विशाल सुविधा है, जिसमें एक बार में 10,000 से ज़्यादा लोग बैठ सकते हैं। यह कई तरह की सुविधाएँ और सेवाएँ प्रदान करता है, जिनमें शामिल हैं:

– कई डाइनिंग हॉल और बैठने की जगह
– भारतीय, चीनी और कॉन्टिनेंटल सहित कई तरह के व्यंजन
– स्वच्छ और आधुनिक रसोई सुविधाएँ
– शाकाहारी और मांसाहारी भोजन के लिए अलग-अलग सेक्शन
– शादी और जन्मदिन की पार्टियों जैसे खास मौकों के लिए सुविधाएँ

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अभिनव पहल:

टाटा स्टील कैंटीन (Tata Steel Canteen) ने पिछले कुछ सालों में खाने के अनुभव को बेहतर बनाने और स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए कई अभिनव पहल की हैं। इनमें से कुछ पहलों में शामिल हैं:

– भोजन वितरण को सुव्यवस्थित करने के लिए बायोमेट्रिक उपस्थिति प्रणाली की शुरूआत
– खाद्य अपशिष्ट को कम करने के लिए अपशिष्ट प्रबंधन प्रणाली का कार्यान्वयन
– पर्यावरण के अनुकूल बर्तनों का उपयोग करने और ऊर्जा की खपत को कम करने जैसे स्थायी प्रथाओं को बढ़ावा देना
– कर्मचारी जुड़ाव और सामुदायिक निर्माण को बढ़ावा देने के लिए सांस्कृतिक कार्यक्रमों और गतिविधियों का आयोजन

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पुरस्कार और मान्यता:

टाटा स्टील कैंटीन को खाद्य सेवा और कर्मचारी कल्याण में अपनी उत्कृष्टता के लिए कई पुरस्कार और मान्यता मिली है। इनमें से कुछ पुरस्कारों में शामिल हैं:

– भारतीय लोक प्रशासन संस्थान द्वारा “भारत में सर्वश्रेष्ठ कैंटीन” पुरस्कार
– भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा “प्रशंसा प्रमाण पत्र”
– एशिया-प्रशांत HRM कांग्रेस द्वारा “सर्वश्रेष्ठ नियोक्ता” पुरस्कार (Tata Steel Canteen)

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